Miel d'Eucalyptus 900g - BIO
Madagascar
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Un trésor précieux de la ruche aux saveurs boisées et caramélisées
Notre Miel d'Eucalyptus est un miel exceptionnel issu d'une variété d'Eucalyptus endémique de Madagascar. C'est dans les forêts des Hauts-Plateaux de la région d’Analamanga qu'on fait la récolte. Grâce à sa saveur délicieusement caramélisée, le Miel d’Eucalyptus a conquis de nombreux amateurs de miel.
Outre son goût, le Miel d’Eucalyptus dispose également de nombreuses vertus. Des bienfaits dont le miel a hérité de l'arbre d’eucalyptus. Son nectar est reconnu pour lutter contre les infections respiratoires. Il calme la toux, les maux de gorge et préserve du froid.
Il se conserve très bien, loin des fortes lumières et à une température ambiante.
Energie (Kj/Kcal) : 1374 / 328
Matières Grasses (Gr) : 0.22
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 74
Protéines (Gr): 0.8
Sel (Gr) : 0
Référence : 5907580
Poids Brut (Kg) : 1,22
Poids Net (Gr) : 900gr
Conditionnement :
Ingrédients : 100% miel d'eucalyptus
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral doux
Texture : Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux
Odeur : Doux, Mentholé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥10
HMF : ≤ 3mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 5
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement