Miel d'Eucalyptus 900g - BIO

Madagascar

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Description
Avis Client

Un trésor précieux de la ruche aux saveurs boisées et caramélisées

Notre Miel d'Eucalyptus est un miel exceptionnel issu d'une variété d'Eucalyptus endémique de Madagascar. C'est dans les forêts des Hauts-Plateaux de la région d’Analamanga qu'on fait la récolte. Grâce à sa saveur délicieusement caramélisée, le Miel d’Eucalyptus a conquis de nombreux amateurs de miel.

Outre son goût, le Miel d’Eucalyptus dispose également de nombreuses vertus. Des bienfaits dont le miel a hérité de l'arbre d’eucalyptus. Son nectar est reconnu pour lutter contre les infections respiratoires. Il calme la toux, les maux de gorge et préserve du froid.

Il se conserve très bien, loin des fortes lumières et à une température ambiante.

Valeurs nutritionnelles

Energie (Kj/Kcal) : 1374 / 328

Matières Grasses (Gr) : 0.22

Dont acides gras saturés (Gr) : 0

Glucides (%): 81

Dont Sucres (Gr) : 74

Protéines (Gr): 0.8

Sel (Gr) : 0

Fiche technique

Référence : 5907580

Poids Brut (Kg) : 1,22

Poids Net (Gr) : 900gr

Conditionnement :

Ingrédients : 100% miel d'eucalyptus

Origine : Madagascar

Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

Conditions de conservation

À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

Caractéristiques organoleptiques

Saveur : Floral doux
Texture : Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux
Odeur : Doux, Mentholé

Caractéristiques physico-chimiques

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥10
HMF : ≤ 3mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 5
Sucres : ≥ 60%

Conformité

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

Traçabilité

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement

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