Bienvenue dans la Forêt Primitive de Madagascar !
Si vous recherchez un miel de haute qualité qui combine saveur et bien-être, alors ce produit est fait pour vous. Ce miel rare et précieux est produit à partir des fleurs sauvages les plus pures de la forêt primaire de Madagascar.
Miel de forêt primaire : un produit de qualité supérieure
Il est souvent considéré comme un produit de qualité supérieure en raison de son origine naturelle et de sa production exempte de produits chimiques.
Ajoutez de la saveur à vos recettes avec le Miel de Forêt Primaire
Il a un arôme délicat et fruité qui se marie merveilleusement avec de nombreux aliments. Il peut être utilisé pour aromatiser les viandes, les volailles, le poisson et les légumes. Il suffit de l'appliquer sur la surface avant de cuisiner pour ajouter une couche supplémentaire de saveur.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1344/321 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.43 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 78 |
| Dont Sucres (Gr): | 71 |
| Protéines (Gr): | 0.7 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5907030 |
| Poids Brut (Gr): | 250 |
| Poids Net (Gr): | 140 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% miel de Forêts Primaires |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Fruité frais |
| Couleur: | Marron |
| Texture: | Liquide |
| Odeur: | Boisé |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 0,8mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≤ 12 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 6 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique