Une concentration intense de vanille
La pâte de vanille offre une richesse aromatique exceptionnelle et une texture généreuse, idéale pour révéler toute la profondeur de la vanille dans vos recettes. Son goût intense, chaleureux et naturellement gourmand apporte une véritable signature aux préparations sucrées comme salées.
Une texture pratique et riche en arômes
Facile à doser et à incorporer, la pâte de vanille se mélange parfaitement aux crèmes, pâtisseries, desserts, glaces, sauces et boissons. Sa texture onctueuse permet une diffusion homogène des arômes et apporte une touche visuelle élégante à vos créations.
Un format généreux pour les passionnés et les professionnels
Avec son format de 250 g, cette pâte de vanille convient aussi bien aux passionnés de cuisine qu’aux artisans et professionnels de la gastronomie. Pratique pour une utilisation régulière, elle vous permet de sublimer vos recettes avec une vanille authentique, intense et raffinée.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie (kJ/kcal) : | 937/221 |
| Matières Grasses (%): | 0.05 |
| Acides gras saturés (%) : | 0.05 |
| Glucides (%) : | 57.5 |
| Dont sucres (%) : | 55.4 |
| Protéines (%) : | 0.02 |
| Sel : | - |
Méthode de production
Gousse de vanille Planifolia (Bourbon) de Madagascar
Conditions de conservation
Conserver dans son emballage d’origine, hermétiquement fermé, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Utilisations
Préparation Aromatique
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