Vanille Bourbon en Poudre 100g
Madagascar
Une vanille d'exception issue de Madagascar 🌿✨
La Vanille Bourbon en Poudre 100g d'Ilanga Nature provient des terres fertiles de Madagascar, où elle est cultivée avec soin et expertise. Sélectionnée pour sa qualité supérieure, cette poudre de vanille est obtenue à partir de gousses entières finement broyées, préservant ainsi tous les arômes naturels et intenses de cette épice précieuse. Son parfum envoûtant et sa richesse aromatique en font un ingrédient incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques.
Un ingrédient raffiné pour une cuisine gourmande 🍰🍨
Pratique et facile à utiliser, la vanille en poudre s’intègre parfaitement dans une multitude de préparations culinaires. Que ce soit pour parfumer des pâtisseries, des crèmes, des glaces ou des boissons, elle libère une saveur délicate et persistante à chaque bouchée. Grâce à son format en poudre, elle se mélange harmonieusement aux ingrédients et garantit une répartition uniforme du goût de la vanille dans toutes vos recettes.
Un format généreux pour toutes vos créations 🎁💛
Présentée en format 100g, cette Vanille Bourbon en Poudre est idéale pour une utilisation régulière en cuisine ou en pâtisserie. Son emballage soigné permet de conserver toute sa fraîcheur et son intensité aromatique au fil du temps. Que vous soyez un professionnel ou un passionné de cuisine, cette épice d’exception sublimera chacune de vos créations avec une touche exquise et naturelle. 🌱
Fiche technique
| Référence: | 5906880 |
| Poids Brut (Gr): | 180 |
| Poids Net (Gr): | 100 |
| Conditionnement: | Sac sous vide |
| Ingrédients: | 100% poudre de vanille |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d’autres épices. La vanille est conditionnée sous vide.
Caractéristiques organoleptiques
| Aspect: | en poudre fine |
| Couleur: | Brun à noir |
| Odeur: | Caractéristiques de la vanille |
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Caractéristiques physico-chimiques
| Taux d'humidité: | < 10 % |
| Taux de vanilline : | > 1,2 - 1,5% |
| Masse volumique (g/cm3) : | 0.280 +/- 0.030 |
| Granulométrie (μm): | < 500 μm (minimum 90 % du produit) |
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Microbiologique
Microbiologiques avant ouverture
Levures et moisissures à 25°C : ≤ 1000 UFC/g
Mode d'Obtention
Par des méthodes naturelles traditionnelles. Broyage mécanique.
Utilisations
Pâtisserie, desserts, aromatisations.