Vanille Bourbon en poudre 30g
Madagascar
Poudre de Vanille 30g d'Ilanga Nature est un produit exceptionnel qui incarne le sommet de la raffinement culinaire.
Directement du Madagascar, ce vanille est le résultat d'un soin méticuleux tout au long du processus de production. Les gousses de vanille sont sélectionnées avec la plus grande attention pour leur qualité supérieure et leur richesse aromatique. Le résultat est une poudre fine et soyeuse qui se distingue par son aroma captivant et son goût intense, offrant ainsi une expérience gustative sans pareille.
Ce poudre de vanille est un ingrédient extrêmement polyvalent qui peut transformer une multitude de recettes.
Idéal pour aromatiser vos pâtisseries, il se mélange parfaitement avec les ingrédients secs, tels que les farines ou les sucres, et se répartit de manière homogène dans vos préparations. Dans les crèmes, les sauces et les desserts, il ajouta une profondeur de saveur qui sublime vos créations culinaires. Que vous l'utilisiez dans les biscuits, les gâteaux, les glaces ou les boissons, le poudre de vanille Ilanga Nature apportera une touche de sophistication et d'élégance à chaque plat.
Présentée dans un pot de 30g, la Vanille en Poudre d'Ilanga Nature est à la fois pratique et fonctionnelle.
Ce format est idéal pour une utilisation fréquente en cuisine, offrant une quantité suffisante pour de nombreuses recettes tout en étant facile à stocker. L'emballage hermétique protège la poudre de l'humidité et des contaminants extérieurs, préservant ainsi toute sa fraîcheur et son arôme. Ce conditionnement permet également une utilisation précise et contrôlée, pour que vous puissiez ajouter la juste dose de vanille à vos préparations et ainsi exprimer toute votre créativité culinaire. Optez pour cette vanille en poudre pour élever vos plats et desserts à un niveau de luxe et de sophistication culinaire.
Fiche technique
Référence: | 5906866 |
Poids Brut (Gr): | 50 |
Poids Net (Gr): | 15 |
Conditionnement: | Bocal en verre |
Ingrédients: | 100% vanille en poudre |
Origine: | Madagascar |
Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d’autres épices. La vanille est conditionnée sous vide.
Caractéristiques organoleptiques
Aspect : | Poudre |
Couleur: | Brun à brun foncé |
Goût / Odeur: | Caractéristique des gousses de vanille |
Caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques
Taux d’humidité : | < 10 % |
Taux de vanilline : | > 1,2 - 1,5% |
Masse volumique (g/cm3) : | 0.280 +/- 0.030 |
Granulométrie (μm): | < 500 μm (minimum 90 % du produit) |
Levures et moisissures à 25°C : | ≤ 1000 UFC/g |
Différentes formes disponibles
- En gousses standards et 18+ cm
- En poudre
- En extrait avec ou sans grains
- En cuts gras et cuts secs
- En pâte ou en perle
- En certifié biologique
- D'autres origines et variétés (Ouganda)
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Condition d'utilisations
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d’autres épices. La vanille est conditionnée sous vide.