Clous de Madagascar
Ajoutez une saveur épicée et aromatique à vos plats avec nos clous de Madagascar de qualité supérieure. Cultivés de manière écologique et biologique sur l'île de Madagascar, nos Clous offrent une odeur épicée et aromatique avec des notes de cannelle et de muscade.
Un parfum épicé et aromatique pour votre cuisine
Cultivés de manière écologique et biologique sur l'île de Madagascar, nos Clous de girofle sont un choix éthique et durable pour votre cuisine. Sélectionnés et cueillis à la main avec soin, nos Clous de girofle garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur exceptionnelle.
Comment utiliser les clous de girofle dans la cuisine ?
Les clous de girofle peuvent être utilisés de différentes manières en cuisine. Ils peuvent être ajoutés à des boissons chaudes comme le thé chai ou le vin chaud pour un goût épicé, ou utilisés pour assaisonner les viandes et les poissons avant de les cuire. Les clous de girofle peuvent également être utilisés dans les desserts, comme le pain d'épices ou les biscuits de Noël. N'hésitez pas à expérimenter avec cette épice versatile dans vos recettes préférées !
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1146/274 |
| Matières Grasses (Gr): | 13 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 31.6 |
| Dont Sucres (Gr): | 0 |
| Protéines (Gr): | 5.97 |
| Sel (Gr): | 0.69 |
Fiche technique
| Référence: | 5905586 |
| Poids Brut (Gr): | 180 |
| Poids Net (Gr): | 50 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% clous de girofle |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caracteristiques organolepiques
| Taille : | Tige de 1-1,5 cm |
| Goût : | Piquant, un peu amer |
| Couleur: | Marron foncé |
| Aspect : | Boutons floraux secs |
| Odeur: | Épicée, caractéristique |
Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
Additif en cuisine