Poivre Noir en Grains 250g - BIO

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Madagascar

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    Le Poivre Noir de Madagascar a fait un long chemin pour se retrouver sur toutes les tables du monde

    Depuis son moyen-est natal aux quatre coins du globe, il ne cesse de faire parler de lui à travers les plus grands plats. Ses bienfaits ne se limitent pas au carré de la cuisine. Ils s’étendent jusque dans le domaine de la santé, pour le bonheur des gourmands et des gourmets.

    La force d’une épice en une pincée

    La Nature a de drôles de manières de démontrer sa magie. Le Poivre Noir est une épice qui, après avoir été moulue, conserve tout son goût.

    Une pincée de poivre est capable de rehausser le goût d’un saladier de légumes.

    Une pincée de cette épice peut relever la saveur d’un potage. Cette petite dose de grains noirs peut aussi accentuer le goût des viandes. Des qualités aussi rares ne sont possibles que sur les terres généreuses de la Grande Île où les poivriers poussent dans un climat tropical.


    En un sens, le Poivre Noir est l’épice polyvalente.

    Quel que soit le menu du jour, on n’aura aucunement besoin de changer d’épice. Celle-ci fera amplement l’affaire, depuis l’entrée froide au dessert, car oui, le poivre s’adapte également aux entremets.

    Energie (Kj/Kcal) : 1067/255

    Matières Grasses (Gr) : 3.26

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%) : 44.5

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr) : 15.95

    Sel (Gr) : 0.1

    Référence : 5905395

    Poids Brut (Kg) : 0,26

    Poids Net (Gr) : 250gr

    Conditionnement : Sac transparent

    Ingrédients : 100% graines de poivre noir

    Origine : Madagascar

    Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154

    À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

    Taille : 5-6mm
    Goût : Fortement piquante et aromatique
    Couleur : Noir
    Aspect : Graines ridées
    Odeur : Piquante

    Artisanal, traditionnel

    Additif en cuisine

    N° LOT : TSzzyy
    TS : type d'épice
    zz : date fin traitement
    yy : année de collecte


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