Miel de Forêts Primaires 5kg - BIO

Madagascar

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Description
Avis Client

Valeurs nutritionnelles

Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

Matières Grasses (Gr) : 0,43

Dont acides gras saturés (Gr) : 0

Glucides (%): 78

Dont Sucres (Gr) : 71

Protéines (Gr): 0,7

Sel (Gr) : 0

Fiche technique

Référence : 5905364

Poids Brut (Kg) : 5,21

Poids Net (Gr) : 5kg

Conditionnement : Seau en PVC

Ingrédients : 100% miel de Forêts Primaires

Origine : Madagascar

Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

Conditions de conservation

À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

Caractéristiques organoleptiques

Saveur : Mélange floral doux
Texture : Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Floral prononcé

Caractéristiques physico-chimiqes

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%

Conformité

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.

Traçabilité

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement

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