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Miel de Forêts Primaires 900g - BIO

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Madagascar

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Le miel honnête qui contribue à la protection de la Forêt Primaire.

Un miel de fleurs entières, fruit d'une composition harmonieuse de plusieurs variétés cultivées dans les forêts humides de Madagascar.

Le Miel de Fleurs de Forêt : un produit de la plus haute qualité.

Selon la saison, les abeilles peuvent favoriser la collecte du nectar de fleurs spécifiques ou, dans le cas du miel de forêt tropicale, diversifier les différents types de nectar et de pollen.


Donnez de la saveur à vos recettes grâce au Miel de Forêt Primaire

Il possède un arôme délicat et fruité qui se marie à merveille avec de nombreux aliments. Il peut être utilisé pour parfumer les viandes, les volailles, les poissons et les légumes. Il suffit d'en badigeonner la surface avant de les faire cuire pour ajouter une touche de saveur supplémentaire.

Energie (Kj/KCal):1344/321
Matières Grasses (Gr):0.43
Dont Acides Gras Saturés (Gr):0
Glucides (Gr):78
Dont Sucres (Gr):71
Protéines (Gr):0.7
Sel (Gr):0
Référence:5905050
Poids Brut (Gr):1 210
Poids Net (Gr):900
Conditionnement:Bocal en verre
Ingrédients:100% miel des Forêts Primaires
Origine:Madagascar
Bio:CERTIFICAT BIO MG-BIO-154

À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.

Saveur:Mélange floral doux
Couleur:Brun / jaune clair
Texture:Crémeux lisse
Odeur:Floral prononcé
Humidité:≤ 18%
pH initiale:Aux alentours de 4
Conductivité:≥ 0,8mS/cm
Indice de saccharase:≤ 12
HMF:≤ 5mg/Kg
Indice de diastasique:Aux alentours de 6
Sucres:≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement

• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique

Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

Matières Grasses (Gr) : 0,43

Dont acides gras saturés (Gr) : 0

Glucides (%): 78

Dont Sucres (Gr) : 71

Protéines (Gr): 0,7

Sel (Gr) : 0

Référence : 5905050

Poids Brut (Kg) : 1,22

Poids Net (Gr) : 900gr

Conditionnement : Bocal en verre

Ingrédients : 100% miel des Forêts Primaires

Origine : Madagascar

Bio : CERTIFICAT BIO MG-BIO-154

À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.

Saveur :Mélange floral doux
Texture :Brun / jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur :Floral prononcé

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0,8mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 12
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement