Miel de Forêts Sèches 140g - BIO

Madagascar

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    Miel Sauvage de Forêts Sèches, un miel typique de Madagascar

    On retrouve ce miel rare dans les forêts sèches du grand sud de Madagascar, dans la région d’Androy.

    Le Miel Sauvage de Forêts Sèches se démarque par ses arômes marqués et sa couleur brun foncé. Ce miel est l'un des plus goûteux dans le marché. Pur et sauvage, il dispose d’une texture liquide et épaisse. Aussi, son nectar est composé d'une abondance de vertus thérapeutiques, obtenu de la variété de la flore butinée par les abeilles de Madagascar: Baobab, Aloe Vera et figue de Barbarie. Ces plantes rares et endémiques, qui en font un miel unique. Tout comme le miel de Mokarana, c’est un miel dont les apiculteurs malgaches sont fiers. Il n’a pas son pareil en termes de goûts et de saveurs.


    Energie (Kj/Kcal) : 1415/338

    Matières Grasses (Gr) : 0.53

    Dont acides gras saturés (Gr) : 0

    Glucides (%): 80

    Dont Sucres (Gr) : 80

    Protéines (Gr): 0.4

    Sel (Gr) : 0

    Référence : 5905029

    Poids Brut (Kg) : 0,26

    Poids Net (Gr) : 140gr

    Conditionnement : Bocal en verre

    Ingrédients : 100% de forêts sèches

    Origine : Madagascar

    Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

    À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.

    Saveur :Mélange floral prononcé
    Texture :Brun foncé
    Texture : Crémeux
    Odeur : Floral prononcé

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 1mS/cm
    Indice de saccharase : ≤ 8
    HMF : ≤ 7mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 6
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement