Miel de Baies Roses 140g - BIO
Madagascar
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Le miel de Baies Roses de Madagascar est un miel unique et délicieux
Miel de Baies Roses est un miel aux notes poivrées, anisées et florales. Pour obtenir ce miel rare, les abeilles butinent les fleurs de la plante Schinus terebinthifolius. Ce sont des poivriers sauvages aux délicieux fruits comestibles, leur miel est le résultat de dur labeur des abeilles installées dans les ruches des sommets volcaniques du Bongolova.
Le miel biologique conserve toutes ses saveurs par sa récolte traditionnelle
Les baies roses sont de petits miracles de la nature, une plante des régions tropicales est mellifère. Le miel de Baies Roses représente une histoire d'une population habitant dans un coin reculé du monde et peu connu.
Nombreuses familles d’apiculteurs tirent un revenu annuel décent grâce à nos ruches, en affrontent le soleil et la pluie pour en prendre soin ainsi que des abeilles qui produisent ce miel pur. En effet, le processus se fait manuellement. Sa couleur brune témoigne de la qualité exceptionnelle de ce miel.
Il est riche en antioxydants et en nutriments. En résumé, le miel de baies roses de Madagascar bio est un choix idéal pour ceux qui cherchent un miel pur, sain et de haute qualité.
Ce miel bio est un excellent ajout à n'importe quel régime alimentaire sain
Un goût fort et épicé qui se marie parfaitement avec les plats épicés et les viandes grillées. Le miel de baies roses est une source de saveurs intenses pour les cuisiniers expérimentés.
Energie (Kj/Kcal) : 1369/327
Matières Grasses (Gr) : 0.3
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%) : 75
Dont Sucres (Gr) : 75
Protéines (Gr) : 0.7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5905012
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Baies Roses
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral, légèrement épicé
Texture :Brun foncé
Texture : Crémeux
Odeur : Épicé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 11
HMF : ≤ 10mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 8
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement