Un miel rare issu des terres arides de Madagascar
Le Miel de Cactus BIO 250g d’Ilanga Nature provient des fleurs de cactus qui s’épanouissent dans les zones sèches et ensoleillées de Madagascar. Sa couleur claire et sa saveur douce, légèrement florale, offrent une expérience gustative délicate et surprenante. Chaque pot reflète la richesse d’un paysage unique où la nature sauvage s’exprime pleinement.
Une récolte artisanale certifiée biologique
Récolté à la main selon un savoir-faire traditionnel, ce miel est extrait à froid afin de préserver sa pureté et ses arômes naturels. Certifié BIO, il ne contient aucun additif ni transformation industrielle. Il incarne l’engagement d’Ilanga Nature pour une apiculture durable, respectueuse des abeilles et de leur environnement.
Un miel doux à savourer tous les jours
Le Miel de Cactus BIO 250g est idéal pour accompagner vos boissons chaudes, vos tartines du matin ou vos recettes gourmandes. Sa douceur subtile et son parfum délicat apportent une touche d’authenticité et d’exotisme à vos moments gourmands. Une invitation à découvrir les saveurs naturelles du terroir malgache, avec simplicité et finesse.
Valeurs Nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1361/325 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.44 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 81 |
| Dont Sucres (Gr): | 81 |
| Protéines (Gr): | 0.6 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5904985 |
| Poids Brut (Gr): | 440 |
| Poids Net (Gr): | 250 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% miel de Cactus |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICATION BIO MG-BIO-154 |
Conditions de conservations
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques Organoleptiques
| Saveur: | Fruité cuit |
| Couleur: | Jaune |
| Texture: | Crémeux lisse |
| Odeur: | Fruité piquant |
Caractéristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1,4mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≤ 9 |
| HMF: | ≤ 9mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 6 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique