Miel de Forêts Sèches 250g - BIO

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Madagascar

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Miel biologique de forêts sèches, un miel sauvage de Madagascar

Les apiculteurs malgaches récoltent ce miel dans les forêts sèches du sud de Madagascar, dans la province de Toliara.

Il n’a pas son pareil en termes de goûts et de saveurs

Le Miel Sauvage de Forêts Sèches étonne par ses arômes marqués et sa couleur brun foncé.

Ce miel pur de Madagascar dispose d’une texture liquide et épaisse, obtenu grâce à la variété de la flore butinée par les abeilles de Madagascar : Baobab, Aloe Vera et figue de Barbarie.

Ce sont toutes ces plantes rares et endémiques qui en font un miel unique.


Energie (Kj/Kcal) : 1415/338

Matières Grasses (Gr) : 0.53

Dont acides gras saturés (Gr) : 0

Glucides (%): 80

Dont Sucres (Gr) : 80

Protéines (Gr): 0.4

Sel (Gr) : 0

Référence : 5904961

Poids Brut (Kg) : 0,44

Poids Net (Gr) : 250gr

Conditionnement : Bocal en verre

Ingrédients : 100% miel de Forêts Sèches

Origine : Madagascar

Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.

Saveur :Mélange floral prononcé
Texture :Brun foncé
Texture : Crémeux
Odeur : Floral prononc

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 8
HMF : ≤ 7mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement

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