Ilanga Nature présente son célèbre Miel de Litchi dans un format familial
Découvrez les saveurs uniques du fruit de litchi dans ce miel d'or de 5 kg. Aux portes de Manakara, dans le Sud-Est de Madagascar, c'est là que le miel de litchi est récolté. La forêt de litchi baigne dans un soleil radieux, favorable à la qualité des fruits, ainsi qu'au miel.
Miel de Litchi, un miel doux et exotique.
Le matin, appliquez une couche plus ou moins épaisse sur une tranche de pain pour commencer la journée doucement. Le miel luxuriant sera également l'ingrédient de base d'un bon marinade pour les moments gourmands.
Le miel de litchi est un type de miel produit à partir des fleurs de litchi.
C'est un miel doux et fruité avec un goût légèrement acide et une texture lisse. Il est considéré comme un miel de qualité supérieure en raison de son goût unique et de sa production limitée.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1393/332 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.33 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 81 |
| Dont Sucres (Gr): | 70 |
| Protéines (Gr): | 0.8 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5904336 |
| Poids Brut (Gr): | 5 940 |
| Poids Net (Gr): | 5 000 |
| Conditionnement: | Seau en PVC |
| Ingrédients: | 100% miel de Litchi |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICATION BIO MG-BIO-154 |
Condition de conservation
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Floral prononcé |
| Couleur: | Marron foncé |
| Texture: | Liquide à crémeux |
| Odeur: | Prononcé, Floral |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥7 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 4 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique