Ilanga Nature vous présente son fameux Miel de Litchi en format familial
Découvrez les goûts unique du fruit de litchi dans ce miel doré en saut de 5Kg. Aux portes de Manakara, dans le Sud Est de Madagascar, c’est là que l’on récolte le Miel de Litchi. La forêt de litchis baigne dans un soleil éclatant, favorable à la qualité des fruits, mais aussi du miel.
Miel de Litchi un miel exotique plein de douceur
Le matin, appliquez une couche plus ou moins épaisse sur une tranche de pain le matin pour commencer la journée en douceur. Le miel onctueux sera aussi l’ingrédient de base d’une bonne marinade pour les instants gourmands.
Le miel de litchi est un type de miel produit à partir des fleurs de litchi
C'est un miel doux et fruité avec un goût légèrement acidulé et une texture lisse. Il est considéré comme un miel de qualité supérieure en raison de sa saveur unique et de sa production limitée.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1393/332 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.33 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 81 |
| Dont Sucres (Gr): | 70 |
| Protéines (Gr): | 0.8 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5904336 |
| Poids Brut (Gr): | 5 940 |
| Poids Net (Gr): | 5 000 |
| Conditionnement: | Seau en PVC |
| Ingrédients: | 100% miel de Litchi |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICATION BIO MG-BIO-154 |
Condition de conservation
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Floral prononcé |
| Couleur: | Marron foncé |
| Texture: | Liquide à crémeux |
| Odeur: | Prononcé, Floral |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥7 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 4 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique