Un miel bio aux arômes puissants de Madagascar
Le Miel de Niaouli BIO 250g d’Ilanga Nature est un nectar rare issu des fleurs du niaouli, un arbre emblématique de l’Ouest de Madagascar. Sa couleur ambrée et ses notes boisées et légèrement mentholées offrent un goût unique et intense. Chaque pot reflète l’authenticité du terroir malgache et le savoir-faire artisanal des apiculteurs locaux.
Une récolte artisanale respectueuse de l’environnement
Récolté à la main selon des méthodes traditionnelles et certifié BIO, ce miel est extrait à froid pour préserver toute sa pureté et ses saveurs naturelles. Sans additifs ni procédés industriels, il reflète l’engagement d’Ilanga Nature pour une apiculture durable et responsable, mettant en valeur la biodiversité malgache et le travail des abeilles.
Un miel raffiné à déguster au quotidien
Le Miel de Niaouli BIO 250g se déguste sur une tartine, dans vos boissons chaudes ou pour sublimer vos plats sucrés-salés. Son goût prononcé et équilibré en fait un miel de caractère, idéal pour les amateurs de saveurs intenses et authentiques. Chaque cuillerée est une invitation à découvrir les richesses naturelles de Madagascar.
Valeurs Nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1344/321 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.5 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 80 |
| Dont Sucres (Gr): | 80 |
| Protéines (Gr): | 0.3 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5904169 |
| Poids Brut (Gr): | 440 |
| Poids Net (Gr): | 250 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% miel de Niaouli |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICATION BIO MG-BIO-154 |
Conditions de conservations
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques Organoleptiques
| Saveur: | Floral prononcé |
| Couleur: | Marron foncé |
| Texture: | Liquide à crémeux |
| Odeur: | Floral |
Caractéristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥ 6 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 9 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique