Miel de Niaouli 250g - BIO

Madagascar

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    Un miel monofloral biologique aux mille vertus, le miel de Niaouli

    Au goût exotique puissant et floral, on le reconnait par ses subtiles notes boisées.

    Ce miel est utilisé depuis longtemps par la population locale pour soulager la toux. Il est également connu pour aider la respiration.

    La récolte de ce miel s'effectue avec maîtrise pour vous offrir un produit unique de qualité. Le miel de Niaouli s'invite dans toutes les cuisines et accompagne vos moments de délices.

    Ilanga Nature promeut une apiculture juste et éthique. Pour travailler à fin de la préservation de a biodiversité, nous accompagnons nos collaborateurs locaux, leur offrant aussi une opportunité durable d'emploi.


    L'arbre de Niaouli est connu pour ses vertus anti-bactériennes, anti-inflammatoires, anti-virales et anti-oxydantes. Les locaux l'utilisent d'ailleurs pour soigner les brûlures.

    Ce miel possède une texture crémeuse. Atypique, il n'est pas chauffé afin de préserver tous ses bienfaits vertueux. Après cristallisation, un court passage au bain-marie à faible température le rendra à nouveau onctueux.

    Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

    Matières Grasses (Gr) : 0.5

    Dont acides gras saturés (Gr) : 0

    Glucides (%): 80

    Dont Sucres (Gr) : 80

    Protéines (Gr): 0.3

    Sel (Gr) : 0

    Référence : 5904169

    Poids Brut (Kg) : 0,44

    Poids Net (Gr) : 250gr

    Conditionnement : Bocal en verre

    Ingrédients : 100% miel de Niaouli

    Origine : Madagascar

    Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

    À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

    Saveur : Floral prononcé
    Texture : Marron foncé
    Texture : Liquide à crémeux
    Odeur : Floral

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 1mS/cm
    Indice de saccharase : ≥ 6
    HMF : ≤ 5mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 9
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement