Miel de Forêts Humides 140g - BIO
Madagascar
Une véritable invitation à un voyage gustatif au cœur des forêts luxuriantes de Madagascar.
Ce miel se distingue par sa couleur ambrée et sa texture onctueuse, offrant une expérience de dégustation unique et raffinée. Récolté de manière artisanale par des apiculteurs locaux, il reflète l'authenticité et la richesse des écosystèmes forestiers humides de l'île. Chaque goutte de ce miel incarne la diversité florale et la pureté de la nature malgache, capturant l'essence des fleurs rares et des arbres majestueux qui prospèrent dans ces forêts verdoyantes.
Le Miel de Forêts Humides peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine, rendant chaque plat délicieux et mémorable.
Parfait pour sucrer vos boissons chaudes comme le thé ou le café, il ajoute une douceur naturelle et subtile. Il peut également être utilisé pour sublimer vos desserts et pâtisseries, apportant une touche unique à des gâteaux, des tartes, ou même des crêpes. Son goût délicatement floral et légèrement boisé s'harmonise parfaitement avec les fromages affinés, offrant une note douce et aromatique qui rehausse les saveurs des fromages bleus ou de chèvre. De plus, il peut être intégré dans des marinades ou des sauces, apportant une dimension exotique et sophistiquée à vos plats, qu'ils soient salés ou sucrés.
Présenté dans un format pratique de 140g, ce miel BIO est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques et intenses de Madagascar.
Il est le fruit d'un savoir-faire respectueux de l'environnement et des traditions locales, où chaque pot témoigne d'une attention particulière portée à la qualité et à la durabilité. Que vous l'utilisiez pour cuisiner ou pour agrémenter vos repas quotidiens, le Miel de Forêts Humides d'Ilanga Nature saura ravir vos papilles et enrichir vos moments gourmands. Il incarne une véritable célébration des trésors de la nature, offrant un plaisir simple et raffiné à chaque dégustation.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0.43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0.7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5904107
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Forêts Humides
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
A l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une pièce à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Goût : Mélange floral doux
Couleur : Marron / Jaune clair
Texture : Onctueuse et crémeuse
Odeur : Forte odeur florale
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Environ 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharose : ≤ 7 HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastatique : Environ 4
Sucre : ≥ 60%
Conformité
Compliant with European Directive 2001/110/EC and Royal Decree regarding honey dated 18/03/2004.
Traçabilité
Numéro de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de récolte
TM : Type de miel
y : Année de récolte
m : Mois de la récolte
zz : Date de fin de traitement