Miel de Forêts Humides 140g - BIO
Madagascar
Een echte uitnodiging voor een culinaire reis naar het hart van de weelderige bossen van Madagaskar.
Deze honing onderscheidt zich door zijn amberkleurige kleur en zijdezachte textuur, biedt een unieke en verfijnde smaakervaring. Op ambachtelijke wijze geoogst door lokale imkers, reflecteert hij de authenticiteit en rijkdom van de vochtige bosecosystemen op het eiland. Elke druppel van deze honing belichaamt de bloemrijkdom en de puurheid van de Madagaskarse natuur, waarbij de essentie van zeldzame bloemen en majestueuze bomen wordt vastgelegd die welig-tieren in deze groene bossen.
Het Bosbloemhoning kan op veel manieren in de keuken worden gebruikt, waardoor elk gerecht lekker en onvergetelijk wordt.
Perfect om uw warme dranken zoals thee of koffie te zoeten, biedt het een natuurlijke en subtiele zoetheid. Het kan ook worden gebruikt om uw desserts en gebak te verheffen, door een unieke touch toe te voegen aan cakes, taarten of zelfs pannenkoeken. Zijn delicately florale en licht houtachtige smaak harmoniseert perfect met gerijpte kazen, waardoor hij een zoete en aromatische noot biedt die de smaak van blauwe of geitenkazen verheft. Bovendien kan het worden geïntegreerd in marinades of sausen, waardoor het een exotische en gesofisticeerde dimensie toevoegt aan uw gerechten, of ze nu zoet of hartig zijn.
Présenté dans un format pratique de 140g, ce miel BIO est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques et intenses de Madagascar.
Il est le fruit d'un savoir-faire respectueux de l'environnement et des traditions locales, où chaque pot témoigne d'une attention particulière portée à la qualité et à la durabilité. Que vous l'utilisiez pour cuisiner ou pour agrémenter vos repas quotidiens, le Miel de Forêts Humides d'Ilanga Nature saura ravir vos papilles et enrichir vos moments gourmands. Il incarne une véritable célébration des trésors de la nature, offrant un plaisir simple et raffiné à chaque dégustation.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0,43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0,7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5904107
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% honing van Vochtige Wouden
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154
A l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une pièce à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Goût : Mélange floral doux
Couleur : Marron / Jaune clair
Texture : Onctueuse et crémeuse
Odeur : Forte odeur florale
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Environ 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharose : ≤ 7 HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastatique : Environ 4
Sucre : ≥ 60%
Conformité
Compliant with European Directive 2001/110/EC and Royal Decree regarding honey dated 18/03/2004.
Traçabilité
Numéro de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de récolte
TM : Type de miel
y : Année de récolte
m : Mois de la récolte
zz : Date de fin de traitement