Découvrez le Miel de Mokarana BIO 140g d’Ilanga Nature, un nectar rare récolté au cœur des forêts malgaches.
Ce miel doré se distingue par son arôme floral intense et ses notes délicatement boisées, rappelant la richesse de la flore tropicale. Chaque pot incarne l’authenticité d’un terroir préservé, où les abeilles butinent librement dans un environnement sauvage et préservé.
Issu d’une apiculture responsable, le miel de Mokarana est extrait et filtré selon des méthodes artisanales qui préservent toute sa pureté.
Certifié BIO, il reflète l’engagement d’Ilanga Nature pour une production durable, sans additifs ni procédés industriels. Son goût unique et sa texture onctueuse séduisent les amateurs de miels naturels et raffinés.
Idéal pour sucrer vos infusions, tartiner vos pains frais ou accompagner vos fromages, ce miel offre une expérience gustative authentique.
Son parfum subtil et sa douceur équilibrée en font un allié de choix pour les palais en quête d’exotisme et de naturalité. Le Miel de Mokarana BIO 140g est plus qu’un simple miel : c’est une véritable invitation à découvrir la richesse naturelle de Madagascar.
Valeurs Nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1415/338 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.53 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 80 |
| Dont Sucres (Gr): | 80 |
| Protéines (Gr): | 0.4 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5904084 |
| Poids Brut (Gr): | 250 |
| Poids Net (Gr): | 140 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% Miel de Mokarana |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154 |
Conditions de conservations
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Organoleptiques
| Saveur: | Fruité et sucré |
| Couleur: | Marron |
| Texture: | Liquide |
| Odeur: | Exotique |
Physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 0,5mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥ 12 |
| HMF: | ≤ 4mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 6 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique