Un vrai trésor de douceur et d'exotisme.
Ce miel exceptionnel est soigneusement récolté à partir de fleurs de litchi, lui conférant un goût subtil et raffiné qui évoque la fraîcheur des litchis mûrs. Avec ses arômes délicats et son goût légèrement fruité, il offre une expérience gastronomique unique et luxueuse.
Sa couleur claire et sa texture soyeuse en font un choix idéal pour valoriser vos moments gastronomiques.
Quelle que soit la façon dont vous l'utilisez, sur du pain grillé croquant, intégré dans vos desserts maison ou pour sucrer vos boissons chaudes, ce miel ajoute une touche de sophistication et d'exotisme à chaque plat. Son goût sucré et floral met en valeur les saveurs tout en ajoutant une note sucrée subtile à vos créations culinaires.
Certifié biologique, le Miel de Litchi d'Ilanga Nature est le fruit d'une apiculture respectueuse de l'environnement, garantissant une pureté et une qualité exceptionnelles.
Chaque pot témoigne d'un engagement envers des pratiques durables et respectueuses, offrant ainsi un produit à la fois savoureux et éthique. Offrez-vous une expérience gustative inoubliable avec ce miel raffiné, et laissez-vous séduire par le goût authentique du litchi à chaque cuillerée.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1393/332 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.33 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 81 |
| Dont Sucres (Gr): | 70 |
| Protéines (Gr): | 0.8 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5904077 |
| Poids Brut (Gr): | 250 |
| Poids Net (Gr): | 140 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% Miel de Litchi |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICAT BIO MG-BIO-154 |
Condition de conservation
Protected from moisture and heat, in a room at room temperature (around 20°C).
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Floral prononcé |
| Couleur: | Marron foncé |
| Texture: | Liquide à crémeux |
| Odeur: | Prononcé, Floral |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥7 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 4 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique