Clous de Madagascar
Les clous de girofle de Madagascar viennent du Sud-Est de l'île. Séchés et transformés par des locaux avec savoir-faire et des méthodes traditionnelles, ce spice est réputé.
Les clous accompagnent merveilleusement les plats de viandes rouges, et les plats à base de riz. Délicieux avec le thé et les infusions, il donne fraîcheur à vos boissons.
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Valeurs Nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1146/274 |
| Matières Grasses (Gr): | 13 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 31.6 |
| Dont Sucres (Gr): | 0 |
| Protéines (Gr): | 5.97 |
| Sel (Gr): | 0.69 |
Traitement
Artisanal, traditionnel
Traçabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Conditions de conservations
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Utilisations
Additif en cuisine
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