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Clous de Girofle 500g

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Madagascar

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Le girofle de Madagascar

Le girofle de Madagascar vient est récolté dans le Sud-Est de l'île. Séché et traité par les locaux avec le savoir-faire et les méthodes traditionnelles qui font de cet épice sa renommé.

Les clous de girofle accompagne merveilleusement bien les plats de viandes rouges, et les plats à base de riz. Délicieux avec du thé et des infusions, il donne de la fraîcheurs à vos boissons.


Energie (Kj/Kcal) : 1146/274

Matières Grasses (Gr) : 13

Dont acides gras saturés (Gr) : -

Glucides (%): 31.6

Dont Sucres (Gr) : -

Protéines (Gr): 5.97

Sel (Gr) : 0.69

Référence : 5903414

Poids Brut (Kg) : 0,51

Poids Net (Gr) : 500gr

Conditionnement : Sac transparent

Ingrédients : 100% clous de girofle

Origine : Madagascar

Bio : Non certifié biologique

À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

Taille : Tige de 1-1,5 cm
Goût : Piquant, un peu amer
Couleur : Marron foncé
Aspect : Boutons floraux secs
Odeur : Épicée, caractéristique

Artisanal, traditionnel

Additif en cuisine

N° LOT : TSzzyy

TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte