Poivre Noir Sauvage Voatsiperefy 500g
Madagascar
Poivre noir sauvage du Madagascar, une épice des rois
Poivre noir sauvage Voatsiperifery 500g de Ilanga Nature est une épice exceptionnelle, renommée pour ses arômes puissants et ses notes subtiles. Récolté à la main dans les forêts tropicales luxuriantes de Madagascar, ce poivre sauvage se distingue par ses petits grains allongés, dotés d'une petite queue, d'où son nom qui signifie littéralement "poivre avec une queue".
Ce rare poivre pousse sauvage dans les régions forestières de Madagascar, loin des cultures industrielles.
Ilanga Nature assure une récolte respectueuse de l'environnement, impliquant les communautés locales dans un processus de cueillette méticuleux et durable. Les grains sont sélectionnés à la main, garantissant une qualité exceptionnelle et préservant les ressources naturelles.
Présenté en sachet de 500g, le poivre noir sauvage Voatsiperifery d'Ilanga Nature est conditionné avec soin pour conserver toute sa fraîcheur et ses qualités organoleptiques.
Ce format généreux est parfait pour les amateurs de cuisine et les professionnels de la gastronomie, assurant une réserve durable de cette épice précieuse.
Ilanga Nature s'engage à offrir des produits de haute qualité, tout en soutenant les producteurs locaux et en préservant l'écosystème unique de Madagascar. En choisissant ce poivre, vous contribuez à une agriculture durable et équitable, tout en découvrant une épice rare aux saveurs inimitables.
Valeurs nutritionnelles
Energie (Kj/KCal): | 1377/330 |
Matières Grasses (Gr): | 2 |
Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
Glucides (Gr): | 42.6 |
Dont Sucres (Gr): | 0 |
Protéines (Gr): | 12.6 |
Sel (Gr): | 0.01 |
Fiche technique
Référence: | 5903377 |
Poids Brut (Gr): | 510 |
Poids Net (Gr): | 500 |
Conditionnement: | Sac transparent |
Ingrédients: | 100% Poivre Sauvage |
Origine: | Madagascar |
Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : | 3-4mm |
Goût : | Piquant, aux notes de terre fraîche |
Couleur : | Rouge noir |
Aspect : | Graine ellipsoïde avec tige |
Odeur : | Boisé |
Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisations
Additif en cuisine