Gros Sel pour Viandes Rouges 175g
Madagascar
Un mélange parfait pour vos plats de viande rouge
Les notes parfumées sur un fond chaud épicé vont apporter un équilibre à toutes ces préparations.
Sel grossier pour viandes rouges, une alliance parfaitement épicée pour vos plats
Le sel grossier est directement récolté dans les marais salants de Morondava, puis un mélange astucieux de plusieurs exhausteurs de saveur est ajouté.
Le goût épicé est là, mais reste très timide.
Ce condiment s'ouvre sur des notes fruitées de tête.
Fiche technique
| Référence: | 5902929 |
| Poids Brut (Gr): | 350 |
| Poids Net (Gr): | 175 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | Gros sel, Paprika, Poivre noir, Piment, Oignon, Thym, Laurier |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
| Granulométrie : | <1cm |
| Saveur : | salée |
| Couleur: | blanc |
| Aspect : | cristallin |
| Odeur: | inodore |
Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
additif alimentaire