Gros Sel pour Poissons & Crustacés 175g

Madagascar

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    Une pointe de chaleur rafraîchissante

    Il est vrai que les épices fortes offrent rarement une ouverture sur des notes rafraîchissantes. Mais le Gros Sel pour Poissons et Crustacés l'exception à la règle.

    Du Gros Sel pour Poissons et Crustacés pour un voyage au large de la mer

    Ce que l’on aime avec les plats de poissons et les crustacés, c’est cet air marin que l’on ressent à fleur de peau. Récolté dans les salants du Menabe sur l’île de Madagascar, ce Gros Sel pour Poissons et Crustacés vous emportera dans un voyage exceptionnel où le bon goût est à l’honneur.

    Il s’agit de la fusion d’une dizaine d’épices et d’herbes aromatiques: le cumin, la coriandre, la baie rose, le poivre noir mélangés au gingembre, au laurier et au romarin.

    En somme, un équilibre parfait entre diverses arômes et saveurs, le tout dans un même conditionnement.


    Les recettes à base de fruit de mer aboutiront sur un émerveillement de tous les sens, de la mise en bouche à l’odorat.

    Le mélange d’épices un tantinet piquant, mais doux mettra en exergue la viande blanche, en particulier la chair de poisson. Personnalisez toutes vos recettes à base de crustacés et de poissons pour jouer la carte de l’originalité.

    Energie (Kj/Kcal) : -

    Matières Grasses (Gr) : -

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%): -

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr): -

    Sel (Gr) : -

    Référence : 5902905

    Poids Brut (Kg) : 0,35

    Poids Net (Gr) : 175gr

    Conditionnement : Bocal en verre

    Ingrédients : Gros sel, Moutarde, cumin, coriandre, curcuma, poivre noir, baies roses, laurier, romarin, gingembre.

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

    Granulométrie : <1cm
    Saveur : épicée
    Couleur : blanc cassé
    Aspect : cristallin
    Odeur : fraîche, légèrement aigre

    Artisanal

    additif alimentaire

    N° LOT : TSzzyy
    TS : type de sel
    zz : date fin traitement
    yy : année de collecte