Fleur de Sel au Curcuma 175g

Madagascar

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    La Fleur de Sel au Curcuma, le mélange d’épices parfait

    La fleur de sel est visible rapidement aux bords des marais salants de Morondava à Madagascar. Elle se récolte en fin d’après-midi, lorsque les vaguelettes d’eau se retirent pour rejoindre la mer.

    Le vent aidant, les cristaux se forment et laissent un dépôt d’un blanc éclatant sur les bords des marais. Les villageois attendent impatiemment ce moment pour les récolter.

    Une fois séchée, la fleur de sel est mélangée avec la juste quantité de curcuma. Cette dernière est une autre épice produite sur la Grande Île. Ensemble, ils donnent naissance à la Fleur de Sel au Curcuma, un mélange inouï, aux saveurs inédites.


    Si l’on veut faire des prouesses en cuisine sans user de magie, il suffit de quelques pincées de cette poudre doublement épicée.

    Les plus adeptes des épices opteront quant à eux pour la Fleur de Sel aux 13 épices

    Energie (Kj/Kcal) : -

    Matières Grasses (Gr) : -

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%): -

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr): -

    Sel (Gr) : -

    Référence : 5902844

    Poids Brut (Kg) : 0,35

    Poids Net (Gr) : 175gr

    Conditionnement : Bocal en verre

    Ingrédients : Sel, curcuma en poudre

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

    Granulométrie : <2mm
    Saveur : aromatisée
    Couleur : jaune
    Aspect : poudre
    Odeur :aromatisée

    broyage

    additif alimentaire

    N° LOT : TSzzyy
    TS : type de sel
    zz : date fin traitement
    yy : année de collecte