Du miel rare et naturel issu d’une récolte artisanale
Notre Miel de Cactus est un miel rare et pur, sans aucune trace de pesticides, il puise son essence unique dans le grand Sud désertique de Madagascar, à Tuléar. C’est le miel à avoir chez soi pour soigner les inflammations et les vilains maux de gorge. Un vrai allié pour les jeunes parents à qui les médicaments ne sont pas toujours conseillés. Il sera aussi le bienvenu dans vos potions de beauté naturelles : gommages pour le corps, masque pour cheveux, etc.
Le miel de cactus de Madagascar est un type de miel produit à partir du nectar des fleurs de cactus opuntia sur l'île de Madagascar
Il a une couleur foncée et une consistance épaisse, avec une saveur unique et douce qui peut comporter des notes de noisette et de caramel.
Ce miel est considéré comme étant très savoureux et est souvent utilisé comme substitut du sucre dans les boissons et les aliments. Il peut également être utilisé dans certaines pratiques médicinales pour ses propriétés thérapeutiques.
La disponibilité du miel de cactus de Madagascar peut varier en fonction de la demande sur le marché local et international.
Le Miel de Cactus est très sucré et savoureux
Il pourra parfaitement remplacer le sucre pour les diabétiques. C’est un sucre naturel incontournable qui procure de l’énergie tout en veillant à votre indice glycémique.
Energie (Kj/Kcal) : 1361/325
Matières Grasses (Gr) : 0.44
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 81
Protéines (Gr): 0.6
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901939
Poids Brut (Kg) : 5,21
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau en PVC
Ingrédients : 100% miel de Cactus
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Fruité cuit
Texture : Jaune
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Fruité piquant
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,4mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 9
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement