Miel de Forêts Sèches 5kg
Madagascar
Een echte parel uit de drogebossen van Madagaskar.
Met zorgvuldige zorg verzameld door lokale bijenhivebewerkers, bewaart deze honing de integriteit van de wilde nectar die het verrijkt. Zijn diepe amberkleur en zijdeachtige textuur getuigen van de bloemrijkdom van de droge omgevingen waar het wordt geproduceerd. Elk potje vangt de essentie van wilde bloemen en endemische planten, biedend een authentieke en ongeëvenaarde smaakervaring.
Dit honing onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke smaakprofiel, dat harmonieus houtachtige en licht fruitige noten combineert, wat de complexiteit van zijn oorsprong onthult.
Zijn diepe en verfijnde smaak is het resultaat van een harmonieuze combinatie van verschillende nectars, waardoor hij ideaal is om een verscheidenheid aan gerechten en bereidingen te verrijken. Of u hem gebruikt om uw warme dranken te zoeten, om uw gebak een unieke toets te geven of als ingrediënt in uw culinaire recepten, hij zal een diepe smaak toevoegen die uw gasten zeker zal imponeren. De romige textuur van deze honing maakt het gebruik ervan gemakkelijk en aangenaam, waardoor elk gebruik een genoegen wordt.
Le Miel de Forêts Sèches est conditionné en pot de 5 Kg, un format généreux qui convient parfaitement aux familles nombreuses ou aux amateurs de miel qui souhaitent en profiter en grande quantité.
Ce conditionnement pratique garantit une conservation optimale, préservant la fraîcheur et les arômes exquis du miel pour une utilisation prolongée. Son emballage hermétique assure que le miel reste dans les meilleures conditions possibles, tout en facilitant le stockage et l’accès. Que vous soyez un gourmet passionné ou simplement à la recherche d’un miel de haute qualité pour vos besoins quotidiens, ce pot de 5 Kg vous offrira une solution pratique et élégante.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0,53
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0,4
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901892
Poids Brut (Kg) : 5,21
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau en PVC
Ingrédients : 100% honing uit Droge Bossen
Origine : Madagascar
Bio : Niet biologisch gecertificeerd
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur :Mélange floral prononcé
Texture :Brun foncé
Texture : Crémeux
Odeur : Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimique
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 8
HMF : ≤ 7mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement