Miel de litchi - Une douceur grandement appréciée des dames.
Découvrez le miel de litchi de Madagascar, un mélange unique de saveurs sucrées et exotiques qui élèvera vos recettes quotidiennes.
Le miel de litchi du Madagascar est naturel.
Saveur exotique unique : Le miel de lychee de Madagascar a une saveur exotique distinctive. Il est sucré, granuleux et légèrement acide.
Comment utiliser le Miel de Litchi?
Le miel de litchi de Madagascar est idéal pour sucrer vos boissons chaudes, yaourts, pâtisseries, salades de fruits, etc. Il est également parfait pour les marinades et les sauces de cuisson. Il se marie particulièrement bien avec les fruits exotiques comme la papaye ou la mangue, et avec les viandes grillées. Vous pouvez également l'utiliser comme substitut du sucre dans vos recettes de cuisine saine.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1393/332 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.33 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 81 |
| Dont Sucres (Gr): | 70 |
| Protéines (Gr): | 0.8 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5901274 |
| Poids Brut (Gr): | 250 |
| Poids Net (Gr): | 140 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% Miel de Litchi |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
Protected from moisture and heat, in a room at room temperature (around 20°C).
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Floral prononcé |
| Couleur: | Marron foncé |
| Texture: | Liquide à crémeux |
| Odeur: | Prononcé, Floral |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | aux alentours 4 |
| Conductivité: | ≥ 1mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥7 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 4 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique