Miel de Niaouli 28kg
Madagascar
Présenté dans un généreux format de 28 kg.
Ce miel exceptionnel, récolté avec soin dans les régions préservées de Madagascar, se distingue par sa saveur complexe et raffinée. Sa douceur subtilement équilibrée par des notes légèrement épicées offre une expérience gustative unique. Que vous souhaitiez l'utiliser dans vos recettes de pâtisserie, vos boissons chaudes ou simplement l'apprécier sur une tranche de pain frais, ce miel apportera une touche spéciale à chaque moment.
Le Miel de Niaouli d'Ilanga Nature est 100% naturel, sans ajout de conservateurs, d'édulcorants ou d'additifs.
Il est soigneusement filtré pour garantir sa pureté et préserver toutes ses caractéristiques naturelles. Le respect des méthodes de récolte traditionnelles et durables assure un produit de haute qualité tout en soutenant des pratiques apicoles respectueuses de l'environnement. En choisissant ce miel, vous optez pour un produit authentique qui valorise les savoir-faire artisanaux et la richesse des ressources naturelles.
Ce miel est parfaitement adapté pour les professionnels de la cuisine, les grands foyers ou pour ceux qui recherchent une réserve abondante de miel de qualité.
Il est idéal pour sucrer vos boissons, enrichir vos recettes de pâtisserie ou comme ingrédient dans des plats maison. Son emballage pratique assure une conservation optimale et une utilisation facile, vous permettant de profiter pleinement de ses qualités exceptionnelles dans toutes vos préparations culinaires. Ajoutez une touche authentique et savoureuse à vos créations avec le Miel de Niaouli d'Ilanga Nature.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0.5
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0.3
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901106
Poids Brut (Kg) : 28,87
Poids Net (Gr) : 28kg
Conditionnement : Seau en PVC
Ingrédients : 100% miel de Niaouli.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Couleur : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement