Piment sauvage rouge Voatsiperifery du Madagascar - Saveur unique et Arome exceptionnel
Découvrez le goût unique et l'arôme exceptionnel du poivron rouge sauvage de Voatsiperifery cultivé dans les forêts tropicales sauvages de l'île.
Notre poivron rouge sauvage Voatsiperifery est cultivé à l'état sauvage et de manière écologique.
Avec des notes de baies et d'agrumes, il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats en sauce et les soupes.
Utilisez ce poivre en quantités mesurées !
Le goût unique avec des notes de baies et d'agrumes confère un caractère particulièrement adapté pour élever les plats riches et savoureux et lui donne une intensité supérieure en saveur et en pungence que le poivre noir traditionnel.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1377/330 |
| Matières Grasses (Gr): | 2 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 42.6 |
| Dont Sucres (Gr): | 0 |
| Protéines (Gr): | 12.6 |
| Sel (Gr): | 0.01 |
Fiche technique
| Référence: | 5900819 |
| Poids Brut (Gr): | 380 |
| Poids Net (Gr): | 150 |
| Ingrédients: | 100% poivre sauvage |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caracteristiques organolepiques
| Taille : | 3-4mm |
| Goût : | Piquant, aux notes de terres fraîche |
| Couleur : | Rouge noir |
| Aspect : | Graines lissantes |
| Odeur : | Fraîche, piquante |
Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisations
Additif en cuisine