Poivre Vert en Saumure 180g
Madagascar
Poivres vertes en saumure du Madagascar - Saveur Unique et Arome Exceptionnel
Découvrez le goût unique et l'arôme exceptionnel du poivre vert en saumure. Cultivé dans les forêts tropicales de l'île, notre poivre vert est récolté à un stade optimal de maturité pour garantir son goût exceptionnel. La saumure préserve les arômes et les saveurs du poivre, idéal pour rehausser les plats de poisson, de viande blanche et de salades.
Notre poivre est cultivé dans le respect des normes écologiques et éthiques. Un goût et un arôme exceptionnels vous procureront une expérience gastronomique authentique.
Cultivé selon des normes écologiques et éthiques.
Comment utiliser les baies de poivre vert du Madagascar en saumure ?
Les poivrons verts en saumure de Madagascar sont idéaux pour mettre en valeur les plats de poissons, les viandes blanches et les salades. Ils peuvent également être utilisés pour mariner les viandes avant de les cuire ou comme accompagnement aux fromages. Il est important de noter que la saumure aide à préserver les arômes et les saveurs des poivrons, donc il est préférable de ne pas rincer les poivrons avant d'utiliser, juste secouer l'excès de saumure. Il est également recommandé d'utiliser les poivrons en petites quantités car ils ont un flavor plutôt concentré.
Valeurs nutritionnelles
Energie (Kj/KCal): | 1121/268 |
Matières Grasses (Gr): | 1.6 |
Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
Glucides (Gr): | 9 |
Dont Sucres (Gr): | 0 |
Protéines (Gr): | 0 |
Sel (Gr): | 8 |
Fiche technique
Référence: | 5900802 |
Poids Brut (Gr): | 410 |
Poids Net (Gr): | 180 |
Ingrédients: | Poivre vert, acide citrique, sel, eau |
Origine: | Madagascar |
Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caracteristiques organolepiques
Taille : | 5-6mm |
Goût : | légèrement acidulé, piquante |
Couleur : | Vert |
Aspect : | Graines lissantes |
Odeur : | Fraîche, piquante |
Traitement
En saumure
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisations
Additif en cuisine