Un gros sel aux 5 baies pour une explosion de saveurs aromatiques 🧂✨
Le Gros Sel aux 5 Baies 500g d’Ilanga Nature est un mélange raffiné qui associe la pureté du sel marin de Madagascar à un assemblage subtil de poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baies roses et poivre de Sichuan. Récolté artisanalement dans les marais salants de Menabe, ce sel parfumé apporte une touche intense et équilibrée à toutes vos préparations culinaires.
Un équilibre parfait entre sel et baies pour sublimer vos plats 🌿🔥
Grâce à la diversité de ses baies et poivres, ce gros sel dévoile une palette aromatique complexe, mêlant des notes épicées, fruitées et légèrement boisées. Il est parfait pour rehausser le goût des viandes, poissons, légumes et sauces, en apportant du relief et une touche gourmande à chaque bouchée. Son équilibre subtil entre la force du poivre et la douceur des baies roses en fait un allié idéal pour toutes vos recettes.
Un format pratique pour une utilisation quotidienne en cuisine 🍽️🌍
Présenté en sachet de 500g, ce gros sel aux 5 baies est facile à utiliser et à doser. Sa granulation épaisse fond lentement, permettant une diffusion progressive des arômes lors de la cuisson ou en finition sur vos plats. Que ce soit pour un assaisonnement simple ou pour des plats plus élaborés, il vous garantit une touche savoureuse et épicée à chaque préparation.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | - |
| Matières Grasses (Gr): | - |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | - |
| Glucides (Gr): | - |
| Dont Sucres (Gr): | - |
| Protéines (Gr): | - |
| Sel (Gr): | > 92% |
Fiche technique
| Référence: | 5900406 |
| Poids Brut (Gr): | 510 |
| Poids Net (Gr): | 500 |
| Conditionnement: | sac transparent |
| Ingrédients: | gros sel, poivre vert, poivre noir, poivre blanc, coriandre |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caracteristiques organolepiques
| Granulométrie: | < 1cm |
| Saveur: | aromatique, légèrement |
| Couleur: | Grisâtre |
| Aspect: | Cristallin |
| Odeur: | fraîche, légèrement anisée |
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Informations complémentaires
| Allergènes: | NON |
| OGM: | NON |
| Produits ionisés: | NON |
Traitement
Artisanal
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS: Type de sel
zz: date de fin de traitement
yy: année de collecte
Utilisations
Additif alimentaire