Un Gros Sel Parfait pour Sublimer les Viandes Blanches 🍗✨
Le Gros Sel pour Viandes Blanches 500g d’Ilanga Nature est issu des marais salants de Menabe, à Madagascar, où le soleil et l’océan s’unissent pour donner naissance à des cristaux d’une pureté exceptionnelle. Ce sel, récolté de manière artisanale, est associé à un mélange subtil de 9 épices et aromates, spécialement sélectionnés pour rehausser la finesse des viandes blanches.
Un Mélange Équilibré pour une Saveur Unique 🌿🧂
L’association parfaite du sel marin et des épices apporte une touche raffinée et savoureuse à vos recettes. Que ce soit pour un rôti fondant, une grillade parfumée ou un mijoté délicatement assaisonné, ce gros sel permet d’exalter chaque bouchée avec une explosion d’arômes. Son équilibre subtil en fait un allié incontournable pour réussir vos marinades et cuissons.
Un Assaisonnement Idéal en Toute Saison 🍽️🔥
Facile à utiliser, ce mélange s’adapte à toutes les méthodes de cuisson : à la poêle, au four, à la vapeur ou au barbecue. Son format de 500g est parfait pour un usage régulier, offrant une touche gourmande et naturelle à toutes vos préparations. Avec ce gros sel, chaque plat à base de volaille, veau ou lapin devient une véritable expérience gustative.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | - |
| Matières Grasses (Gr): | - |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | - |
| Glucides (Gr): | - |
| Dont Sucres (Gr): | - |
| Protéines (Gr): | - |
| Sel (Gr): | > 92% |
Fiche technique
| Référence: | 5900284 |
| Poids Brut (Gr): | 510 |
| Poids Net (Gr): | 500 |
| Conditionnement: | Sac transparent |
| Ingrédients: | Gros sel, gingembre, curcuma, ail, poivre vert, cumin, moutarde, coriandre, thym, poivre. |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caracteristiques organolepiques
| Granulométrie : | < 1cm |
| Saveur : | Epicée |
| Couleur: | Blanc cassé |
| Aspect: | Cristallin |
| Odeur: | boisée, légèrement piquante |
Informations complémentaires
| Allergènes: | NON |
| OGM: | NON |
| Produits ionisés: | NON |
Traitement
Artisanal
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS: type de sel
zz: date de fin de traitement
yy: année de collecte
Utilisations
Additif alimentaire