Bienvenue au Moyen-Orient de Madagascar, dans le Menabé, connu pour ses marais salants.
Découvrez la Fleur de Sel Nature, du confort de votre propre maison, simplement en savourant un plat assaisonné de ces cristaux purs et de leur douceur exceptionnelle.
La Fleur de Sel Nature, issue d'une récolte traditionnelle
La fleur de sel se forme naturellement à la surface des marais salants dès que le vent finit de chasser l'eau de mer qui a transporté les cristaux jusqu'aux bords.
Dans sa couleur blanche immaculée, il se distingue du sel culinaire, qui tend subtilement vers le gris.
Une fois collectés manuellement, les cristaux sont égouttés avant d'être séchés au soleil.
Fiche technique
| Référence: | 5900277 |
| Poids Brut (Gr): | 510 |
| Poids Net (Gr): | 500 |
| Conditionnement: | Sac transparent |
| Ingrédients: | 100% fleur de sel |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
| Taille : | <5OOµm |
| Goût : | Chaleureux, piquant |
| Couleur: | Jaune pâle |
| Aspect : | Poudre fine |
| Odeur: | Caractéristique |
Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
Additif en cuisine