Une alliance inattendue, c'est la Fleur de Sel avec Vanille.
La vanille est et restera l'or noir parmi toutes les épices listées à ce jour. Si vous avez l'habitude de l'incorporer dans des recettes plutôt sucrées, sachez que vous pouvez dorénavant l'utiliser autrement. Pour faciliter votre tâche, elle a été associée à la fleur de sel.
Collectés le long des bords des marais salants de Menabe
En été, lorsque le vent et le soleil ont évaporé l'eau de mer, la fleur de sel de Madagascar est récoltée dans les célèbres Salines de Menabe.
Fiche technique
| Référence: | 5900239 |
| Poids Brut (Gr): | 510 |
| Poids Net (Gr): | 500 |
| Conditionnement: | Sac transparent |
| Ingrédients: | Fleur de sel, poudre de vanille |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
| Granulométrie : | <2mm |
| Saveur : | aromatisé |
| Couleur: | blanc |
| Aspect : | poudre |
| Odeur: | gourmande |
Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
additif alimentaire