Une alliance inattendue qu’est la Fleur de Sel à la Vanille
La vanille est et sera l’or noir parmi toutes les épices répertoriées à ce jour. Si vous avez l’habitude de l’incorporer dans des recettes plutôt sucrées, sachez que maintenant, vous pourrez l’utiliser autrement. Pour vous rendre la tâche plus facile, celle-ci a été associée à la fleur de sel.
Recueillie aux bords des marais salants du Menabe
En été, lorsque le vent et le soleil ont évaporé l’eau de mer, le fleur de sel de Madagascar est recueillie dans la fameuse Saline de Menabe.
Un mélange inédit qui se marie parfaitement bien avec vos recettes de viandes blanches et de légumes.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900239
Poids Brut (Kg) : 0,51
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : Fleur de sel, poudre de vanille
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : aromatisé
Couleur : blanc
Aspect : poudre
Odeur : gourmande
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte