Fleur de Sel à la Vanille 500g

Madagascar

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    Une alliance inattendue qu’est la Fleur de Sel à la Vanille

    La vanille est et sera l’or noir parmi toutes les épices répertoriées à ce jour. Si vous avez l’habitude de l’incorporer dans des recettes plutôt sucrées, sachez que maintenant vous pourrez l’utiliser autrement. Pour vous rendre la tâche plus facile, celle-ci a été associée à la fleur de sel.

    Elle est recueillie aux bords des marais salants du Menabe, en été, lorsque le vent et le soleil ont évaporé l’eau de mer.

    Les cristaux de fleur de sel restent alors à la surface et se laissent volontiers récolter. Ensuite, elle est aromatisée à la vanille.

    Un mélange inédit qui se marie parfaitement bien avec vos recettes de viandes blanches et de légumes.


    Energie (Kj/Kcal) : -

    Matières Grasses (Gr) : -

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%): -

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr): -

    Sel (Gr) : -

    Référence : 5900239

    Poids Brut (Kg) : 0,51

    Poids Net (Gr) : 500gr

    Conditionnement : Sac transparent

    Ingrédients : Fleur de sel, poudre de vanille

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

    Granulométrie : <2mm
    Saveur : aromatisé
    Couleur : blanc
    Aspect : poudre
    Odeur : gourmande

    broyage

    additif alimentaire

    N° LOT : TSzzyy
    TS : type de sel
    zz : date fin traitement
    yy : année de collecte