Fleur de Sel au poivre noir 500g
Madagascar
Poivre Noir Sel de Mer
Existant dans une version naturelle, produite naturellement par l'action du vent sur l'eau de mer, la fleur de sel est reconnaissable à ces fins cristaux blancs que les vagues d'eau évaporée laissent sur les bords des marais.
Les villageois les collectent pour les sécher au soleil.
Une fois bien égouttée, la fleur de sel est mélangée à du poivre noir pour qu'ensemble, ils prennent l'apparence d'un condiment unique et inséparable, l'un de l'autre.
En dehors du sel, le poivre possède le rang des épices les plus utilisées
Si le fleur de sel est riche en nutriments comme des minéraux, le poivre est approvisionné en antioxydants et en vitamines. Ensemble, ils font des miracles dans la cuisine et en font autant sur le plan de la santé. Pour les viandes, les fruits de mer ou les légumes, on saupoudra cette épice avant de dévorer.
Fiche technique
Référence: | 5900208 |
Poids Brut (Gr): | 310 |
Poids Net (Gr): | 500 |
Conditionnement: | Sac transparent |
Ingrédients: | Sel, poivre noir en poudre |
Origine: | Madagascar |
Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques
Granulométrie : | <2mm |
Saveur : | aromatisée |
Couleur: | Blanc tacheté de noir |
Aspect : | poudre |
Odeur: | épicée |
Traitement
broyage
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
additif alimentaire