Sucre de Canne - Molasses 500g
Île Maurice
Le Molasses Sugar et ses utilisations infinies
Le Sucre de Canne Molasses est un produit naturel, issu de canne à sucre cultivée de manière écologique. Il est emballé dans un sac en kraft hermétique refermable pour une fraîcheur prolongée. Il a une saveur profonde avec une note de réglisse, douce-amère, une couleur brun intense, presque noir, des cristaux fins, humides et collants, une odeur douce.
Le Sucre de Canne Molasses est un choix parfait pour les amateurs de saveurs uniques et complexes. Il apporte une note distinctive et profonde à vos recettes culinaires.
Saveur profonde avec une note de réglisse, douce-amère : Le Sucre de Canne Molasses a une saveur profonde avec une note de réglisse, douce-amère qui lui donne un goût unique et complexe.
Le Sucre de Canne Molasses est obtenu à partir de la mélasse restant après l'extraction du sucre, Il est plus riche en minéraux et en nutriments que le sucre blanc raffiné.
Le Sucre de Canne Molasses est un sucre brut qui est obtenu à partir de la mélasse restant après l'extraction du sucre. Il a une teneur en sucre plus élevée et une saveur profonde avec une note de réglisse, douce-amère qui est plus complexe que le sucre blanc raffiné. Il est souvent utilisé pour la cuisine et la pâtisserie, Il est également populaire pour la préparation de boissons chaudes, de thé et de café. Il peut également être utilisé pour sucrer les céréales, les yaourts et les fruits. Il est plus riche en minéraux et en nutriments que le sucre blanc raffiné, il est également apprécié pour son aspect esthétique, sa texture et son odeur douce-anisé.
Valeurs nutritionnelles
Energie (Kj/KCal): | 1575/371 |
Matières Grasses (Gr): | <0.1 |
Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
Glucides (Gr): | 91.7 |
Dont Sucres (Gr): | 0 |
Protéines (Gr): | 1 |
Sel (Gr): | 0.55 |
Fiche technique
Référence: | 5900161 |
Poids Brut (Gr): | 510 |
Poids Net (Gr): | 500 |
Conditionnement: | Sac en kraft re-fermable |
Ingrédients: | 100% de sucre de canne non raffiné |
Origine: | Maurice |
Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Caracteristiques organolepiques
Saveur: | Profonde avec une note de réglisse, douce-amère |
Couleur: | Brun intense, presque noir |
Aspect: | Fins cristaux, humides, collantes |
Odeur: | Douce-amère |
Caracteristiques physico-chimiques
Granulométrie : | <300µm |
Spécificité
Allergènes : non
OGM : non
Produits ionisé : non
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisations
Additif alimentaire, confiserie, pâtisserie, boulangerie.