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Miel d'Eucalyptus 250g

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Madagascar

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Un trésor rare de la ruche aux saveurs caramélisées.

Notre miel d'eucalyptus est un miel exceptionnel et rare, provenant d'une espèce endémique d'eucalyptus de Madagascar.

Un miel au goût unique.

C'est à quelques pas de la capitale que se fait la récolte, dans les forêts du Haut-Plateau de la région d'Analamanga.


Le miel d'eucalyptus peut être utilisé de diverses manières dans la cuisine

Utilisez le pour la marinade : Le miel d'eucalyptus peut être utilisé dans des marinades pour les viandes et les légumes pour ajouter une touche de saveur et de douceur.

Energie (Kj/KCal):1374 / 328
Matières Grasses (Gr):0.22
Dont Acides Gras Saturés (Gr):0
Glucides (Gr):81
Dont Sucres (Gr):74
Protéines (Gr):0.8
Sel (Gr):0
Référence:5900048
Poids Brut (Gr):440
Poids Net (Gr):250
Conditionnement:Bocal en verre
Ingrédients:100% Miel d'Eucalyptus
Origine:Madagascar
Bio:Non certifié biologique

À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

Saveur:Floral doux
Couleur:Brun / Jaune clair
Texture:Crémeux
Odeur:Doux, Mentholé
Humidité:≤ 18%
pH initiale:Aux alentours de 4
Conductivité:≥ 1mS/cm
Indice de saccharase:≥10
HMF:≤ 3mg/Kg
Indice de diastasique:Aux alentours de 5
Sucres:≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement

• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique

Energie (Kj/Kcal) : 1374 / 328

Matières Grasses (Gr) : 0,22

Dont acides gras saturés (Gr) : 0

Glucides (%): 81

Dont Sucres (Gr) : 74

Protéines (Gr): 0,8

Sel (Gr) : 0

Référence : 5900048

Poids Brut (Kg) : 0,44

Poids Net (Gr) : 250gr

Conditionnement : Bocal en verre

Ingrédients : 100% Miel d'Eucalyptus

Origine : Madagascar

Bio : Non certifié biologique

À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

Saveur : Floral doux
Texture : Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux
Odeur : Doux, Mentholé

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥10
HMF : ≤ 3mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 5
Sucres : ≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement