Miel de Mokarana 900g - BIO

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Madagascar

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Récolté au cœur des forêts humides du nord-ouest de Madagascar, le Miel de Mokarana BIO 900g d’Ilanga Nature est une véritable pépite naturelle

Issu du nectar des fleurs du mokarana, un arbre emblématique de l’île, ce miel rare séduit par sa couleur ambrée profonde et son parfum floral intense. Son goût à la fois doux et légèrement boisé évoque la richesse aromatique unique des forêts malgaches. Chaque cuillerée transporte vos sens dans un voyage au cœur de la nature sauvage, là où les abeilles butinent librement dans un environnement préservé.

Entièrement brut et non pasteurisé, le Miel de Mokarana BIO est extrait à froid afin de conserver toutes ses qualités naturelles et ses arômes d’origine.

Sa texture soyeuse et sa saveur complexe en font un ingrédient polyvalent, parfait pour accompagner vos petits-déjeuners, sucrer vos infusions, ou sublimer vos préparations culinaires. Conditionné dans un format généreux de 900g, il répond parfaitement aux besoins des familles et des amateurs de miel qui recherchent un produit à la fois sain, gourmand et durable. Chaque pot reflète l’engagement d’Ilanga Nature envers une apiculture responsable, respectueuse des abeilles et des écosystèmes locaux.

Avec ce miel d’exception, Ilanga Nature met à l’honneur le savoir-faire artisanal des apiculteurs malgaches, transmis de génération en génération.

Récolté avec soin et conditionné selon des standards biologiques stricts, le Miel de Mokarana 900g BIO témoigne d’une production équitable et éthique. Véritable symbole de la richesse florale de Madagascar, il incarne la pureté et l’authenticité d’un terroir préservé. Savourez un miel au goût incomparable, fruit de la passion, du respect de la nature et d’un engagement profond pour la qualité.

Energie (Kj/KCal): 1415/338
Matières Grasses (Gr): 0.53
Glucides (Gr): 80
Dont Sucres (Gr): 80
Protéines (Gr): 0.4
Sel (Gr): 0

À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

Saveur : Doux fruité
Couleur: Marron
Texture : Liquide
Odeur : Exotique
Humidité : ≤ 18%
pH initiale : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0.5mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 12
HMF : ≤ 4mg/Kg
Indice de diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement

• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique

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