Extrait vanille uit Madagaskar
Verpakkingsinformatie van natuurlijk vanille-extract uit Madagaskar met echte vanillepeul.
Een echte vanilleparfum in een fles van 1L.
De vanille van Madagaskar is bekend voor zijn superieure kwaliteit.
Praktisch en gemakkelijk te gebruiken in de keuken.
De vanille-extract is perfect voor zoete en zoute gerechten, het vervangt goed vanille.
Voedingswaarde
| Energie (Kj/KCal): | 1217.54/286.71 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.15 |
| Verzadigde Vetten (Vz): | 0,02 |
| Koolhydraten (Gr): | 69,71 |
| Geen suikers (Gr): | 69,66 |
| Eiwitten (Gr): | 0,01 |
| Zout | - |
Technische gegevens
| Referentie | 5908501 |
| Gewicht (gr) | 1200 |
| Nettogewicht (Gr): | 1000 |
| Conditionering | Fles in PVC |
| Ingrediënten: | Suikerstroop, extract van Bourbon vanille, zaden van Bourbon vanille. |
Conditie van bewaring
Bewaar in de originele verpakking, correct afgesloten, beschut tegen licht en hitte.
Bewaartemperatuur: Ambient (15°- 25°C)
Organoleptische kenmerken
| Aspect: | Vloeistof |
| Kleur: | Bruin |
| Geur: | Kenmerk van vanille, zoet |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Dichtheid bij 20°C : | 1,35 +/- 0,05 |
| Brekingindex bij 20°C : | 1,473 +/- 0,005 |
| Brix bij 20°C : | 73° +/- 2 |
| Oplosbaarheid: | Water: Ja Huile: Nee Ethanol: Ja |
Microbiologieën
Micro-organismen aan zuurstof 30°C : 100 000 kve/g
Escherichia coli : 1 kve/g
Salmonella : Afwezig
Gisten en schimmels aan 25°C: 1000 kve/g
Wijze van verwerving
Door extractie.
Gebruiken
Geurstoffen.