Extrait de vanille de Madagascar
Extrait naturel de vanille de Madagascar avec de véritables graines de vanille.
Un vrai parfum de vanille dans un flacon de 1L
La vanille de Madagascar est réputé pour sa qualité supérieure.
On cultive la vanille bourbon le long du côte littoral Est de l'île. Puis récoltée et traitée avec le savoir ancestrale des locaux malgaches, on obtient un produit de caractère exceptionnelle.
De ses gousses sont extrait un arôme naturel parfait pour vos préparations.
Pratique et facile à utiliser en cuisine.
L'extrait de vanille est parfait pour les plats sucrés et salés, il remplace bien la vanille.
Energie (Kj/Kcal) : 1135/267
Vet (Gr) : 0.15
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : <0.02
Koolhydraten (%) : 65.7
Waarvan suiker (Gr) : 65.7
Eiwit (Gr): <0.01
Zout (Gr) : -
Referentie : 5908501
Brutogewicht (kg) : 1,10
Nettogewicht (Gr) :
Verpakking: Flacon en PVC
Ingrediënten: Sirop de sucre, Extrait de vanille Bourbon, Graines de vanille Bourbon.
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Conserver dans l’emballage d’origine correctement fermé à l’abri de la lumière et de la chaleur
Caractéristiques organoleptiques
Aspect : Liquide
Couleur : Brun
Odeur : Caractéristique de vanille, douce
Caractéristiques physico-chimiques
Densité à 20°C : 1.33 +/- 0.05
Indice de réfraction à 20°C : 1.457 +/- 0.005
Brix à 20°C : 66.5° +/- 2
Solubilité: Eau : Totale
Huile: Non
Ethanol: Partielle
Traitement
Par extraction
Utilisation
Préparation aromatisant