Extra vierge olijfolie 50cl - BIOLÓGICO
Sardinië
Biologische pittige extra vierge olijfolie uit Sardinië
Proef de zure en pittige smaak van onze Biologische Extra Vergine Pittige Olijfolie uit Sardinië. Gemaakt van de beste biologisch geteeld olijven op het eiland Sardinië in Italië, zal deze olie een pittig accent toevoegen aan al uw gerechten.
De beste olijven van het eiland Sardinië voor een unieke en pittige smaakervaring
Biologische olijfolie: gekweekt zonder het gebruik van pesticiden of chemische kunstmeststoffen, wordt deze olie geproduceerd op een milieu-vriendelijke manier.
Dit olie bezit een unieke piquante en spicy smaak.
Deze olie is perfect voor het inleggen van vlees, gegrilde vis, gegrilde groenten, pittige soepen, sauzen, marinades en kruiden voor gerechten. Het kan ook worden gebruikt om een kleine kick toe te voegen aan mildere gerechten zoals pasta, pizzas, stoofschotels, enz.
| Energy (Kj/KCal): | 3389/824 |
| Verzadigde Vetzuren (VV): | 14 |
Technische gegevens
| Referentie | 5907931 |
| Gewicht (Gr): | 0,20 |
| Ingredients: | 100% olijfolie |
| Origine: | Sardinië |
| Bio: | BIO-CERTIFICATIE |
Conditie van bewaring
Weg van licht, warmte en vochtigheid
Organoleptische kenmerken
| Smaak: | zoet met een fruitige noot |
| Kleur: | licht geel |
| Aspekt | heldere vloeistof |
| Geur: | lief, kenmerkend |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Dichtheid bij 20°C: | 0,910 - 0,916 |
| Refractief index bij 20°C : | 1,4677 - 1,4706 |
| Vrije vetzuren : | ≤ 0,8 |
| Peroxide-index: | minder dan of gelijk aan 20 |
| Brekingindex: | 1,4677 - 1,4705 |
| Saponificatie-index: | 184 - 196 |
Gebruik
keuken, cosmetica, huidtoepassing
Traceerbaarheid
N° LOT : HVzzyy
TE : soort plantaardige olie
ZZ : productiedatum
YY : productiejaar