Niaouli Honing 250g - ORGANISCH

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Madagaskar

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Un miel monofloral biologique aux mille vertus, le miel de Niaouli

Au goût exotique puissant et floral, on le reconnait par ses subtiles notes boisées.

La récolte de ce miel s'effectue avec maîtrise pour vous offrir un produit unique de qualité

Le miel de Niaouli s'invite dans toutes les cuisines et accompagne vos moments de délices.

La qualité de ce miel est analysée et la récolte s'effectue avec maîtrise afin de vous offrir un produit unique. Ce miel de Niaouli s'invite dans toutes les cuisines et vous accompagne pour vos moments gourmands garantie par la traçabilité du miel.

L'arbre de Niaouli est connu pour ses vertus anti-bactériennes, anti-inflammatoires, anti-virales et anti-oxydantes. Les locaux l'utilisent d'ailleurs pour soigner les brûlures.


Profitez de la fraîcheur de ce miel rare tropical, au goût puissant et aux mille saveurs, qui est reconnaissable par ses notes caramel, typique des essences endémiques de la grande île.

Ce miel atypique, à la texture crémeuse n'est pas chauffé afin de préserver tous ces bienfaits vertueux. Si celui-ci a cristalisé, nous vous conseillons de le mettre au bain-marie à faible température.

Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

Vet (Gr) : 0.5

Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0

Koolhydraten (%) : 80

Waarvan suiker (Gr) : 80

Eiwit (Gr): 0.3

Zout (Gr) : 0

Referentie : 5904169

Brutogewicht (kg) : 0,44

Nettogewicht (Gr) : 250gr

Verpakking: Bocal en verre

Ingrediënten: 100% miel de Niaouli

Oorsprong : Madagascar

Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

Saveur: Floral prononcé
Texture: Marron foncé
Texture: Liquide à crémeux
Odeur: Floral

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement