Steranijs 35g
Madagaskar
Anis étoilé de Madagascar
L'anis étoilé de Madagascar est une épice rare et précieuse qui ajoute une saveur unique à vos plats. Cultivée dans les forêts tropicales de l'île, cette épice est reconnue pour ses propriétés médicinales et son arôme complexe.
Découvrez l'arôme unique de cette épice rare
Rare et précieuse : l'anis étoilé est une épice difficile à cultiver qui est reconnue pour son arôme unique et ses propriétés médicinales.
Issu d'une agriculture durable : l'anis étoilé est cultivé de manière respectueuse de l'environnement dans les forêts tropicales de Madagascar.
Origine garantie : cultivé et récolté à Madagascar, garantissant ainsi une qualité maximale.
Utilisation en cuisine
L'anis étoilé peut être utilisé dans de nombreuses recettes, comme les marinades, les sauces, les soupes, et même les boissons. Il est important de le mettre en fin de cuisson pour préserver toutes ses saveurs et arômes. Il est également recommandé de ne pas en mettre en trop grande quantité car il est très concentré. Il peut être conservé dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois, mais pour préserver au mieux son arôme, il est préférable de le consommer rapidement après l'achat.
Energie (kJ/kcal) : 1408,66/337
Schaap (Sch) : 15.9
Van verzadigde vetzuren (VZE) : -
Koolhydraten (%) : 50.02
Waarvan rietsuiker (rietsuiker) : -
Eiwit 17.6
Zeldzaam -
Referentie: 5900666
0,18
Gewicht netto (gr) : 35gr
Bocal en verre
Ingrediënten: 100% anis étoilé
Oorsprong : Madagascar
Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 2-3,5cm
Goût : Sucré, frais, fortement anisé
Couleur : Marron rougeâtre
Aspect : Étoilé, huit branches
Odeur : Fraîche, aromatique, anisée
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte