Gemalen zwarte peper 1kg
Madagaskar
Een essentiële ingrediënt om uw gerechten te verhogen.
Deze peper is bekend om zijn rijke aroma en distincte pittige smaak die een ongekende diepte aan uw gerechten toevoegt. Verpakt in een ruim 1Kg-formaat, is het ideaal voor professionalscheefs en culinaire enthousiasten die willen profiteren van een hoogkwalitatief product in grote hoeveelheden. De robuustheid van zijn smaak zal u toelaten om uw recepten tot een hoger niveau te brengen, terwijl u de subtiele nuances ontdekt die alleen een exceptionele peper kan bieden.
Ilanga Nature's zwarte peper is minutieus gekozen om een krachtige smaak en een opmerkelijke aromatische complexiteit te verzekeren.
De vermalen korrels laten een harmonieuze blend van kruidige, houtachtige en iets citroenachtige noten vrij, wat een gustatoire ervaring biedt die fijnproevers van verfijnde keuken zal verleiden. Gebruik het om gegrilde vlees, delicate vis, geroosterde groenten of rijke sausen te kruiden; elk gerecht profiteert van een vleugje verfijning die smaken verbetert zonder ze te overheersen. De vermalen textuur garandeert een gelijkmatige verdeling van specerijen, waardoor deze harmonieus kunnen worden geïntegreerd in uw culinaire bereidingen.
Culinair gebruik
De zwarte peper uit Madagaskar is een keuze-ingrediënt om de smaken van uw gerechten te laten ontwaken. Het is perfect voor het kruiden van rode vlees, vis, soepen en sausen. Het kan ook worden gebruikt voor salades, stoofgerechten en sausjes. Voeg het toe naar smaak en ontdek hoe het al uw culinaire bereidingen kan verbeteren.
Voedingswaarde
Energie (kJ/kcal): | 1067/255 |
Vetten (Gr): | 3,26 |
Verzadigde Vetzuren (Gr): | 0 |
Koolhydraten (Gr): | 44,5 |
Geen Sucrose (Gr): | 0 |
Eiwitten (Gr): | 15,95 |
Zout | 0 |
Technische gegevens
Referentie | 5900574 |
Gewicht (gew): | 1 010 |
Netto gewicht (gr): | 1.000 |
Conditieën: | Transparante zak |
Ingrediënten: | 100% zwarte peper verbrijzeld |
Origine: | Madagaskar |
Bio: | Niet gecertificeerd biologisch |
Conditie van bewaring
Weg van licht, warmte en vocht
Organoleptische kenmerken
Grootte: | 600-800µm |
Smaak : | Pittig en zeer aromatisch |
Kleur : | Zwart |
Aspect | Verpletterd |
Geur: | Pittig |
Processing
Artisan, traditional
spoorbaarheid
N° LOT : HVzzyy
TE : soort kruiden
YY : productiedatum
YY : productiejaar
Gebruiken
Additief in de keuken