Le Gros Sel au Pili Pili : un voyage entre terre et mer
Si le gros sel résulte des salines, le piment est tout simplement un végétal ayant pris racines sur les terres fertiles de Madagascar.
Lorsqu’ils sont combinés, vous saurez exactement de quoi il en retourne
Ils iront parfaitement avec tous les plats. Si vous aimez les recettes créoles des îles voisines de la Grande Île, il y a fort à parier que ce condiment vous sera incontournable.
Pour relever le goût de certains plats jugés trop classiques comme le potage, vous disposez désormais d’une épice deux en un. Vos légumes, vos grillades et vos potages en seront sublimés.
Vos légumes, vos grillades et vos potages en seront sublimés.
Le pili pili de Madagascar
Le pili pili de Madagascar est un piment favori des amateurs de piquant pour son goût fort aux notes sucrées.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%) : -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr) : -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900437
Poids Brut (Kg) : 0,51
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : Gros sel, Pili pili
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <1cm
Saveur : gourmande
Couleur : blanc tacheté de rouge
Aspect :cristallin
Odeur : fruitée piquante
Traitement
Artisanal
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte