Ilanga Nature Rode klaverhoning, in een pot van 250g, biedt een unieke smaakervaring.
Deze exquise honing wordt geproduceerd uit rozenbottelbloemen, een zeldzaam ingediënt dat deze honing een delicate en subtiele smaakprofiel geeft, fruitig. Zijn gouden kleur en gladde textuur maken het een elegante keuze om uw dagelijkse gerechten te verrijken. Elk lepelvol onthult verfijnde noten die een unieke toets toevoegen aan uw culinaire bereidingen, waardoor deze honing een keuze-ingrediënt wordt voor wie authentieke smaken apprecieert.
In de keuken leent Rose Muscat Honey zich tot diverse toepassingen.
Het is perfect voor het zoeten van uw theeën en infusies, een elegante zoetheid toe te voegen zonder de smaken van andere ingrediënten te maskeren. Meng het met uw yoghurts voor een fruitig en verfijnd tintje, of integreer het in uw gebak om uw creaties te verrijken met gourmetnoten. Deze honing is ook een excellente keuze voor het paren met uw kazen of voor het toevoegen van een zoete touch aan uw hartige gerechten, waardoor verrassende en aangename smaakharmonieën worden gecreëerd.
Zijn bruine kleur getuigt van zijn optimale kwaliteit
In feite gebeurt het proces manueel, zonder tussenkomst van machines. Om de kwaliteit te bevorderen, maar ook om apiculteurs werk te geven.
Voedingswaarde
| Energie (kJ/kcal): | 1369/327 |
| Vetten Zaken (Gr) | 0,3 |
| Verzadigde Vetzuren (Gr): | 0 |
| Koolhydraten (Gr): | 75 |
| Suikers (g): | 75 |
| Eiwitten (Gr): | 0,7 |
| Zout | 0 |
Technische gegevens
| Referentie | 5900086 |
| Gewicht (Gr): | 440 |
| Nettogewicht (g): | 250 |
| Conditiebehandeling | Glasfles |
| Ingrediënten: | 100% Roze Musk Bessemelk Honing |
| origine: | Madagaskar |
| Biografie: | Niet-gecertificeerd biologisch |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vocht, hitte, in een kamer bij een omgevingstemperatuur van ongeveer 20°C.
Organoleptische kenmerken
| Smaak: | Bloemig, licht pittig |
| Kleur: | Donkerbruin |
| Textuur: | Romig |
| Geur: | Pittig |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Vochtigheid: | ≤ 18% |
| InitiÃle pH: | Ongeveer 4 |
| Geleidbaarheid: | ≥ 1,2 mS/cm |
| Saccharase-index: | ≤ 11 |
| HMF: | ≤ 10mg/kg |
| Diastatische index: | Omstreeks 8. |
| Suikers: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
In overeenstemming met de Europese Richtlijn 2001/110/EG en het Koninklijk Besluit van 18/03/2004 betreffende honing.
spoorbaarheid
Aantal lots op het product = xxxTMymzz
xxx : Verzamelgebied
TM : Type van honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum van behandeling
Gebruiken
• Keuken
• Cosmetica
• Farmaceutisch