Un miele raro e squisito con note pepate, di anice e floreali.
Questo miele è prodotto da api che bottinano i fiori della pianta Schinus terebinthifolius, conosciuta anche come pepe selvatico. Situati sulle cime vulcaniche di Bongolava, gli alveari in cui le api producono questo miele testimoniano la bellezza selvaggia e incontaminata di questa regione. Questo processo di bottinatura dà origine a un miele con distintive note di pepe, anice e fiori, offrendo un’esperienza gastronomica eccezionale. Ogni vasetto di Miele di Bacche di Pepe Rosa è il risultato di un grande lavoro e di una profonda passione per la natura, catturando l’essenza stessa della biodiversità del Madagascar.
Il Miele di Bacche di Pepe Rosa viene raccolto con un sapere artigianale che rispetta le tradizioni ancestrali.
I metodi di raccolta manuale permettono di preservare tutti i sapori autentici di questo miele biologico, garantendo un prodotto di qualità superiore. Questo miele racconta anche una storia umana: quella degli apicoltori locali che vivono in questa regione remota e poco conosciuta del mondo. Prendendosi cura degli alveari e delle api, queste famiglie di apicoltori non garantiscono soltanto la qualità del loro miele, ma anche il proprio sostentamento. Il loro impegno verso pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente è visibile in ogni goccia di questo miele, il cui colore bruno scuro testimonia la sua purezza e la sua eccellenza.
Grazie al suo gusto ricco e complesso, il Miele di Bacche di Pepe Rosa è un vero gioiello culinario.
Il suo sapore intenso e speziato si abbina perfettamente a una varietà di piatti, in particolare a pietanze speziate e carni alla griglia. Questo miele offre un tocco unico che può trasformare un piatto ordinario in un’esperienza gastronomica eccezionale. Per gli chef e gli appassionati di cucina alla ricerca di nuovi sapori, il Miele di Bacche di Pepe Rosa del Madagascar è un ingrediente indispensabile. Questo miele biologico, dal carattere audace, è il compagno ideale per esplorare nuove dimensioni gustative, apportando una profondità e una ricchezza incomparabili alle vostre creazioni culinarie. Godetevi questo miele raro e autentico, simbolo dell’artigianato apistico del Madagascar e dell’impegno per la preservazione della natura.
Valeurs Nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1369/327 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.3 |
| Glucides (Gr): | 75 |
| Dont Sucres (Gr): | 75 |
| Protéines (Gr): | 0.7 |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Conditions de conservations
Protected from moisture and heat, in a room at room temperature (around 20°C).
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique