Pepe Nero Sale Marino
Esistente in versione naturale, prodotta naturalmente dall'azione del vento sull'acqua marina, la fleur de sel è riconoscibile per questi fini cristalli bianchi che le onde d'acqua evaporata lasciano sui bordi delle paludi.
I villaggi raccolgono per essiccarli al sole.
Una volta ben sgocciolato, il fleur de sel viene mescolato con pepe nero in modo che, insieme, prendano l'aspetto di un condimento unico e inseparabile, l'uno dall'altro.
Oltre al sale, il pepe detiene il rango delle spezie più utilizzate
Se il fleur de sel è ricco di nutrienti come minerali, il pepe è fornito di antiossidanti e vitamine. Insieme, lavorano miracoli in cucina e fanno lo stesso sulla scena della salute. Per carni, frutti di mare o verdure, si spolverà questo spezia prima di divorare.
Valori nutrizionali
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Lavorazione
macinazione
Tracciabilità
N° LOT : HVzzyy
TE : tipo di sale
ZZ : data di produzione
YY : anno di produzione
Condizioni di conservazione
Lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità
Utilizzo
additivo alimentare